智能化、信息化平臺(tái)建設(shè)已成為社區(qū)餐飲零售企業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)器。鍋圈食匯戰(zhàn)略升級(jí)APP，持續(xù)加碼數(shù)智化建設(shè)，提升生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)效率，改善消費(fèi)者體驗(yàn)，打造人流、物流、信息流、資金流、技術(shù)流閉環(huán)，順應(yīng)餐飲5.0時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)。

據(jù)了解，2019年鍋圈食匯門(mén)店銷售同比增長(zhǎng)400%，并連續(xù)3年實(shí)現(xiàn)盈利。2020年，鍋圈食匯平均每天開(kāi)店12.2家，服務(wù)1.3億用戶。目前，鍋圈食匯已覆蓋24個(gè)省3個(gè)直轄市，200個(gè)地級(jí)市，1000個(gè)縣城，門(mén)店總數(shù)超過(guò)8000家，服務(wù)顧客累計(jì)達(dá)3.6億人次，成為中國(guó)門(mén)店最多的社區(qū)中央廚房連鎖品牌。

門(mén)店布局快速增長(zhǎng)、用戶基數(shù)廣大，匯聚起強(qiáng)大的人流、物流等資源，以及所處的萬(wàn)億市場(chǎng)規(guī)模的居家預(yù)制餐飲賽道，或許都是投資機(jī)構(gòu)等資金流看好鍋圈食匯的因素。

深度信息化系統(tǒng)賦能

9月，鍋圈APP完成升級(jí)。升級(jí)后，通過(guò)APP后臺(tái)系統(tǒng)，門(mén)店人員可詳細(xì)了解店內(nèi)每日銷售額情況、出貨量情況、用戶購(gòu)買(mǎi)偏好情形等，使門(mén)店運(yùn)營(yíng)獲得更全面的數(shù)據(jù)支撐，形成智能化、信息化系統(tǒng)，有助于提升門(mén)店管理精細(xì)化程度。

除此之外，鍋圈食匯還斥資設(shè)立大數(shù)據(jù)鍋圈云信息中心，運(yùn)用智能化、信息化手段，形成人流、物流、信息流、資金流、技術(shù)流閉環(huán)，指導(dǎo)門(mén)店銷售。據(jù)悉，鍋圈云信息中心成立于2019年6月，集云計(jì)算、大數(shù)據(jù)分析和技術(shù)開(kāi)發(fā)于一體，擁有約200位IT技術(shù)人員。

鍋圈食匯方面稱，鍋圈云信息中心旨在對(duì)供應(yīng)鏈各個(gè)流通環(huán)節(jié)信息化、智能化改造，進(jìn)行數(shù)據(jù)賦能，提升供應(yīng)鏈綜合管控力，推動(dòng)上游供應(yīng)商以及下游門(mén)店高效運(yùn)轉(zhuǎn)，為門(mén)店精準(zhǔn)營(yíng)銷出謀劃策。目前，鍋圈云信息中心已經(jīng)上架和正在研發(fā)的包括動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)、SAAS云平臺(tái)、智能補(bǔ)貨系統(tǒng)、供應(yīng)商協(xié)同系統(tǒng)等。

行業(yè)相關(guān)人士表示，在社區(qū)零售賽道，深度信息化、智能化是大勢(shì)所趨，相關(guān)企業(yè)投入大量人力物力進(jìn)行智慧系統(tǒng)研發(fā)與發(fā)展，給企業(yè)帶來(lái)的是降本增效，精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)。

發(fā)力線上渠道

鍋圈APP升級(jí)將推動(dòng)門(mén)店實(shí)現(xiàn)信息化管理，同時(shí)，將實(shí)現(xiàn)鍋圈APP與線下門(mén)店全品類協(xié)同，火鍋系列、燒烤系列、鹵味系列、一人食系列、快手菜系列、飲品系列、西餐系列、生鮮系列品類一應(yīng)俱全。消費(fèi)者通過(guò)鍋圈APP與鍋圈門(mén)店，可以一站式滿足在家吃飯食材所需，通過(guò)技術(shù)流、信息流實(shí)現(xiàn)物流統(tǒng)一運(yùn)轉(zhuǎn)。

鍋圈APP升級(jí)，使得其在擁有中國(guó)門(mén)店最多的社區(qū)中央廚房連鎖品牌基礎(chǔ)上，打造全新增長(zhǎng)極。鍋圈食匯方面稱，鍋圈APP將成為實(shí)體門(mén)店的第二流量入口，為實(shí)體門(mén)店創(chuàng)造第二增長(zhǎng)曲線。據(jù)其介紹，鍋圈APP有效打破線下門(mén)店的物理空間限制，讓鍋圈門(mén)店的服務(wù)半徑得到延展，讓鍋圈門(mén)店能夠觸達(dá)的消費(fèi)者數(shù)量站上新的臺(tái)階，提升人流水平。

餐飲消費(fèi)行業(yè)人士表示，鍋圈食匯發(fā)力打造人流、物流、信息流、資金流、技術(shù)流，在產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈管理、線下渠道等方面存在發(fā)展優(yōu)勢(shì)，隨著其信息化、智能化發(fā)展的不斷深入，其線上平臺(tái)的持續(xù)拓展，鍋圈食匯將順應(yīng)餐飲5.0時(shí)代發(fā)展，有望成為社區(qū)餐飲零售的新巨頭之一，其增長(zhǎng)趨勢(shì)以及盈利能力值得市場(chǎng)期待。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

關(guān)鍵詞： APP 升級(jí) 食匯