日前，專注于低溫的乳企樸誠乳業旗下品牌簡愛再次上新，推出全新低溫甜品“米布丁”。這是簡愛錨定低溫乳業，持續創新打造多品類產品矩陣的又一全新力作。

專注低溫酸奶6年 扎下良好基本盤

企業想獲得更進一步的發展，必須先有穩固的基本盤。在根基不穩時盲目擴充品類，可能會導致企業走入無序發展的困境。在這一點上，簡愛看得很透徹。

自2015年成立以來，簡愛準確洞悉了健康消費理念正在興起、更天然更健康的低溫奶必將崛起的行業趨勢，以“生牛乳、糖、乳酸菌，其他沒了”的品牌主張，致力于為消費者提供純凈無添加劑的低溫酸奶。數年來，簡愛在奶源品質、超級供應鏈打造、產品研發等方面持續發力，堅持著“為我們的家人和孩子做一杯安心好奶”的初心，以健康低糖的高品質酸奶，不斷滿足消費者的健康消費需求。簡愛的品牌主張，在消費者心目中形成了極高的辨識度，使品牌成為健康生活的代名詞，獲得了超過500萬家庭的認可。

蓄力拓寬品類 進軍低溫甜品領域

在某一細分市場上樹立起比較穩固的根基后，一個持長期發展主義的企業通常會橫向拓展品類來擴張規模，增強自身實力和競爭力，為未來的市場搶奪戰蓄力。

6年前，簡愛品牌創始人夏海通在創業之初就堅定地表示，簡愛堅持錨定低溫乳業賽道的發展戰略，迅速搶占了市場。時至今日，隨著國內健康消費趨勢的發展，消費者對于健康乳品的需求已經不單局限于低溫酸奶賽道，因此簡愛依托品牌創新體系，推出了低溫甜品“米布丁”，通過不斷完善低溫乳品矩陣，拓展發展寬度。

據了解，米布丁是一種深得歐洲家庭喜愛的甜品，在美國、法國、英國、德國等歐美國家已風靡多年，而在我國很少能夠看到它的身影。通過此次“米布丁”上市，簡愛成為這一經典歐洲甜品在中國市場的引進者和開創者，隨著消費者對這一產品的接受度越來越高，在未來，如同可口可樂之于可樂、王老吉之于粵式涼茶，很可能消費者只要想到米布丁，就會想到簡愛“米布丁”，從而形成品牌和單品在消費者心智中的綁定，為簡愛在低溫乳品市場開枝散葉形成強大的助力。

傳承健康無添加基因 彰顯品牌創新力

在如今以消費者為主導的市場格局下，真正的創新，需要建立在對消費者需求變化、對市場發展趨勢有著深切認知的基礎上。這一點，在簡愛推出“米布丁”這個舉措上顯得淋漓盡致。

近年來，我國消費市場涌現出兩個趨勢：一是悅己文化盛行，新式茶飲、甜品、方便食品等悅己享樂型飲品食品為年輕消費者所喜愛；二是消費者開始趨于理性，不再盲從明星代言等傳統營銷的引導，而是基于自己的思考進行消費選擇，對飲食健康的要求日益提升。也就是說，消費者正在變得越來越“挑剔”，好吃和健康一樣也不能缺。如何在這兩種看似對立的消費者訴求下找到平衡點，成為品牌取勝的關鍵。

據相關資料介紹，簡愛 “米布丁”是以優質生牛乳和東北響水大米為原料，經慢熬制成，原料中除了生牛乳、大米和糖，沒有添加任何其他物質，這和簡愛一貫的無添加劑健康飲食主張一脈相承；作為已經風靡歐洲多年的經典甜品，簡愛“米布丁”則會喚醒中國消費者的味蕾，并有望成為喜愛甜品且追求健康的人們的愜意、放心之選。

隨著簡愛“米布丁”的上市，簡愛正在不斷挖掘低溫乳品賽道的潛力。通過完善自身產品矩陣，簡愛為行業持續注入自己的思考與想法，也希望乳業能夠涌現出更多富有創造力的品牌，為略顯沉悶的行業帶來磅礴的活力。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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