1、購買優質蟹苗要選擇正規的蟹苗培育基地，選擇養殖水域較廣闊的培育基地，購買蟹苗一定要到養殖基地參觀，不要購買倒賣的蟹苗，不要購買東拼西湊來的蟹苗，通常這種蟹苗離水時間長，摩爪，有可能是藥水苗，質量無法保證。

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2、 2、購買“原塘苗”，蟹苗冬季存貯在池塘內，未經過多次拉網的池塘，我們稱為“原塘苗”，如果經過多次拉網的池塘，對池塘內的蟹苗有較大損傷。

3、 3、選擇個體有力、活躍的蟹苗（蟹苗歡實、喜爬動且有力），這樣的蟹苗表明在放進越冬池前飼喂的非常好，飼喂精良，河蟹體內蛋白質含量較高，蟹苗有充沛的體力越冬，只有這樣的蟹苗成活率和增長性才最高。

4、 4、謹防“缺氧蟹苗”，由于冬季越冬管理不當造成的冰下缺氧的情況很多見，冰下缺氧對蟹苗以后的增長性帶來了極大的負面影響，這些缺氧蟹苗的死亡率也極高，而對于新手養殖戶來說單從蟹苗個體表現上來辨別是否是“缺氧蟹苗”的難度系數也非常高，新手養殖戶無經驗，很難辨別。

5、所以盡量選擇比較大的，有遼闊水域的養殖基地，只有水域遼闊寬廣的越冬水域才不會出現“缺氧蟹苗”，所以在購苗前務必到養殖基地參觀觀察，多做比較。

6、 5、購買蟹苗多比較，不要單純比較價格，只有多比較、用心觀察才知道什么是優質蟹苗，廉價蟹苗要謹慎購買。

7、 6、蟹苗個體均勻，蟹苗個體之間相差甚小，規格無明顯的大小差異。

8、 7、不要購買鹽度較高的蟹苗，鹽度較高的蟹苗投放在淡水中由于蟹苗不適應而造成死亡率極高，購買時要咨詢問清蟹苗的產地，不是所有地區都適合培育蟹苗，水源不同培育的質量也不同，這點很關鍵。

9、 8、勿購買“懶蟹”“二齡蟹”。

10、陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹，產于蘇州陽澄湖。

11、肉質膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅速爬行。

12、每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。

13、農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。

14、煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽中國的名牌產品。

15、蘇州市陽澄湖大閘蟹協會副會長周雪龍介紹，大母本的蟹苗價格比普通蟹苗要高好幾倍，不過由于長大后形體也都比較大，同樣能賣出好價格，因此選用大母本蟹苗已成為不少蟹農的共識，預計今年陽澄湖大閘蟹產量有望增產2、3成。

16、所以價格高的蟹苗一般比較好。

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關鍵詞： 陽澄湖大閘蟹 養殖基地 經過多次