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在人體逐漸衰老過程中，服用維生素是否有助于防止認知能力下降？根據美國維克森林大學醫學院與波士頓布列根和婦女醫院合作進行的一項新研究，每天服用復合維生素補充劑可能會改善老年人的認知能力，而每天服用可可提取物補充劑，并未發現對改善認知能力有益。相關研究發表在最近的《阿爾茨海默病與癡呆癥：阿爾茨海默病協會雜志》上。

在可可補充劑和多種維生素對大腦的影響研究中，研究人員隨機選擇了美國各地21442名參與者，調查了他們每天服用可可提取物補充劑或多種維生素—礦物質補充劑是否可降低心臟病、中風、癌癥及其他疾病的風險。超過2200名年齡在65歲及以上的參與者接受了為期3年的隨訪。

研究人員解釋說，可可提取物富含一種名為黃烷醇的化合物，過去的研究表明，這些化合物可能對認知有積極影響。人體需要幾種微量營養素和礦物質來支持正常的身體和大腦功能，缺乏這些物質可能導致認知能力下降和癡呆癥風險增加。

研究表明，可可提取物不會影響認知，但每天補充多種維生素—礦物質會顯著改善認知能力。研究人員估計，3年的復合維生素補充劑大致可將認知能力下降減緩約1.8年。這種益處在患有嚴重心血管疾病的參與者中相對更為明顯。

不過，研究人員補充說，在提出任何健康建議之前，還需要更多的研究來證實這些發現，以更好地了解為什么復合維生素可能對老年人的認知有益。

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