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1、全部材料混合在一起，揉至擴(kuò)展或完全階段都可，放入冰箱冷藏發(fā)酵。第二天從冰箱里取出，回溫后至兩倍大，排氣。

2、把面團(tuán)分成兩份，中間發(fā)酵15分鐘，再次排氣。

3、把面團(tuán)搟成橢圓形，一邊搟薄，從厚一些的邊開(kāi)始卷起，封好口。

4、排入烤盤，最后發(fā)酵至兩倍大，上下火，中層，190度25分鐘。

5、把輔料中的菜和醬加進(jìn)去即可。

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