留娘糕制作方法 自己動手試試吧 今日關注
2023-03-01 11:18:42 來源:互聯網
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“閏月年，留娘年”的說法，認為閏月年對母親的身體健康不利。就有閏月年的時候給媽媽送花糕的說法，民間稱作“留娘糕”，寓意是希望母親健康長壽，永遠留在女兒身邊。這“留娘糕”也叫做“閏月糕”
留娘糕制作所需食材：面粉適量、菠菜適量、火龍果適量、紫薯適量、胡蘿卜適量、酵母粉適量、溫水適量、紅棗適量。
留娘糕制作方法：
1、將各種果蔬榨汁和面。
2、取出菠菜面團搟成片狀。
3、第二層與第一層一樣做法。
4、取面團搓成長條，截成13段，加入13顆紅棗。
5、取紫薯面團搟皮做花紋。
6、取紅色火龍果面團做出桃子形狀。
7、放上綠色葉子，上鍋蒸上20分鐘即可。
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