菠菜12元一斤、黃瓜7元一斤、豆角4元一斤……蔬菜漲價(jià)了，是最近許多消費(fèi)者的直觀感受。10月10日，新黃河記者探訪(fǎng)濟(jì)南八里橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，菜店稱(chēng)，菠菜的價(jià)格較前幾日最高點(diǎn)已有所降低，從14元降至12元。

“黃瓜漲價(jià)好幾天了，下完雨漲到了7元錢(qián)1斤。”一名攤主說(shuō)，黃瓜漲價(jià)后，銷(xiāo)量略有下降。有人稱(chēng)了3根黃瓜，共10.8元。在整個(gè)市場(chǎng)上，成色較差的黃瓜每斤5元，不允許挑選，成色較好的黃瓜每斤7元，一名市民買(mǎi)了不到10根黃瓜，花了28元。

一名從濟(jì)陽(yáng)拉貨到市區(qū)賣(mài)黃瓜的菜農(nóng)說(shuō)，黃瓜漲價(jià)，主要是因?yàn)橛晏禳S瓜長(zhǎng)勢(shì)差。“下雨，大棚里不見(jiàn)陽(yáng)光，黃瓜秧蔫兒了，減產(chǎn)，收購(gòu)的人買(mǎi)不到黃瓜，價(jià)格就高了。這段時(shí)間下雨之前，黃瓜一斤三四元錢(qián)。”這名菜農(nóng)表示，9日一名回頭客也曾問(wèn)她，黃瓜售價(jià)為何高達(dá)六七元每斤，雞蛋不過(guò)才4元多1斤，她只能解釋說(shuō)連續(xù)陰天所致。要想等到黃瓜價(jià)格回落，需要天氣放晴10多天后，黃瓜長(zhǎng)勢(shì)重新恢復(fù)正常。

不止黃瓜比雞蛋售價(jià)高，菠菜售價(jià)也比肉貴了。一名菜販接受采訪(fǎng)時(shí)表示，菠菜價(jià)格較近期高點(diǎn)的每斤14元，已略微下降，“下雨的時(shí)候賣(mài)到14元、13元，這幾天便宜了一點(diǎn)，但是便宜得不多。菠菜比平時(shí)賣(mài)得少了，要么干脆不吃，就算喜歡吃的人，買(mǎi)的量也少了。很少有人炒著吃，也就是買(mǎi)5塊錢(qián)菠菜，做個(gè)湯或者下面條熗鍋用。”上述菜販估算：炒一盤(pán)菠菜得10多元錢(qián)，太貴了。

一名菜販回憶稱(chēng)，去年秋天菠菜最高價(jià)約8元每斤，根據(jù)濟(jì)南市發(fā)改委官網(wǎng)信息，去年9月25日是菠菜售價(jià)高峰，每斤5.46元，國(guó)慶節(jié)后降至3.41元/斤。

在八里橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，有3名市民聽(tīng)到菠菜的售價(jià)后，打消了購(gòu)買(mǎi)的念頭，其中一人問(wèn)了茼蒿的售價(jià)，也沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)。市場(chǎng)上，偶爾有人自言自語(yǔ)，菜怎么這么貴?

多數(shù)菜販認(rèn)為，菜價(jià)上漲后，銷(xiāo)量比平時(shí)略有下降，但影響不大。其中一名菜販表示，店內(nèi)銷(xiāo)售的幾十種蔬菜中，多數(shù)蔬菜價(jià)格比降雨前翻了一番，“菜館的進(jìn)貨量反而比平時(shí)高了一點(diǎn)，因?yàn)橄掠瓴速F，有些人不在家做飯，選擇出去吃。零售的量確實(shí)降低了。”這名菜販說(shuō)，菜價(jià)上漲影響了他們的利潤(rùn)，進(jìn)貨后不敢輕易加價(jià)銷(xiāo)售。

盡管不少蔬菜價(jià)格上漲，但在濟(jì)南市八里橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和市區(qū)多家菜店，蔬菜種類(lèi)齊全，能夠滿(mǎn)足市民需求。

梳理濟(jì)南市發(fā)改委官網(wǎng)的主要蔬菜價(jià)格，油菜、黃瓜、菠菜、茄子、卷心菜、韭菜、豆角都屬于價(jià)格漲幅大的蔬菜，以油菜為例，9月底每斤售價(jià)3元，10月9日售價(jià)每斤4元，11日降至3.93元/斤。10月1日，黃瓜每斤3.98元，10月11日漲至6.19元/斤。與10月1日5.9元/斤的售價(jià)相比，菠菜幾乎翻番，網(wǎng)站顯示10月11日超市平均價(jià)格為9.3元。

相比之下，白蘿卜、蕓豆和大蔥價(jià)格小幅上漲，最近10天，大蔥價(jià)格上漲0.43元，每斤售價(jià)3.39元;青蘿卜、胡蘿卜、土豆、尖椒、蒜薹和大蒜幾乎沒(méi)漲價(jià)。西紅柿和生姜價(jià)格小幅下跌。

11日下午，壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園公眾號(hào)對(duì)本周價(jià)格指數(shù)穩(wěn)步走高的原因進(jìn)行了分析。分析認(rèn)為，本周山東省內(nèi)陰雨天氣頻現(xiàn)，且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，蔬菜的生長(zhǎng)、采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)受到一定限制，出產(chǎn)量收緊，價(jià)格需求性上調(diào)，如油菜、油麥菜、山芹、大黃瓜等。同時(shí)，張北、內(nèi)蒙古、遼寧等北方菜受氣溫下降影響，多數(shù)蔬菜已進(jìn)入生長(zhǎng)尾期，而山東省內(nèi)秋菜還未大批量上市，市場(chǎng)貨源供應(yīng)量緊缺，價(jià)格走高，如芹菜等品種。

壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園預(yù)測(cè)，北方蔬菜雖已開(kāi)始收尾，但全國(guó)各地秋菜將陸續(xù)上市，同時(shí)隨著天氣轉(zhuǎn)晴，山東省內(nèi)及壽光地產(chǎn)菜供應(yīng)量將會(huì)繼續(xù)增加，預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格指數(shù)下滑的可能性較大。(記者杜林)

關(guān)鍵詞： 蔬菜價(jià)格 市場(chǎng)貨源 供應(yīng)量 價(jià)格