姜末蜂蜜水（姜湯蜂蜜水的作用與功效及正確做法）

生姜具有健胃溫陽，發汗解表、溫肺止咳、活血驅寒，美白肌膚的作用，蜂蜜有潤腸通便、緩解疲勞、含有大量的活性物質也有很好的美容功效，用生姜和蜂蜜做成姜湯蜂蜜水是很好的養生保健飲品；下面就來給大家介紹姜湯蜂蜜水的作用與功效及正確做法。

一、姜湯蜂蜜水的作用

1、淡斑、美白，讓肌膚更加紅潤。
蜂蜜生姜水長期堅持服用話，能夠提高身體內的抗氧化水平，同時起到了很好的護膚作用，快速清除自由基，從一定程度上起到淡化老年斑的作用，使老年斑由深變淺、由大變小，還能起到很好的美白作用、讓肌膚更加紅潤，建議女性可以長期服用。

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2、增強體質、預防感冒。
蜂蜜中富含的活性酶、礦物質等成分能維持正常的免疫功能并能促進淋巴細胞的增殖，同時蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖還能為機體正常運作提供大量的能量，而生姜中富含的倍半萜類物質、姜辣素、礦物質等成分對增強機體的抗病力也有顯著的效果。尤其是體質虛弱易傷風感冒者，建議每天睡前飲用一杯生姜蜜水來祛除體內濕氣，增強自身的免疫力，提高抵抗力。此外，溫熱的蜂蜜水還可以緩解整日工作、學習帶來的神經緊張感，緩解精神壓力來保證良好的睡眠質量，為身體健康打下夯實的基礎。

3、健胃消食，促進消化。
蜂蜜中富含的有機酸、活性酶、礦物質等成分對胃腸功能有調節作用并能促進胃腸道蠕動，而生姜中富含的姜醇、姜酚、姜酮等成分能刺激胃酸分泌并有助于胃腸消化食物，另外生姜中富含的姜烯等成分還能促進胃黏膜生成并能減輕胃粘膜細胞損傷。

一般在餐后的時候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能夠起到很好的增強腸蠕動的作用，同時也能夠起到防止便秘的作用。

4、緩解醉酒。
以熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精，還可加入適量蜂蜜可讓身體直接吸收以緩解醉酒。具體方法是將生姜一片或2片用開水煎15分鐘，待生姜水冷卻至40度一下時，再取約20克蜜蜂攪拌均勻后服用。

5、抗菌消炎，排毒養顏

蜂蜜中富含的黃酮類化合物、葡萄糖氧化酶、溶菌酶等成分能滅殺體內的多種致病菌，而生姜中富含的姜辣素、姜醇、姜烯等成分也能起到類似于抗生素的效果，因此在流感高發季節適當喝些姜湯蜂蜜水不但有效的預防感冒還能增強機體的抗病能力。

姜湯蜂蜜水有美容養顏的作用，原因是蜂蜜中富含的抗氧化物質能清除體內的自由基并能抑制細胞色素的沉積，同時蜂蜜中富含的有機酸、活性酶等成分還能調節胃腸功能并有助于排出胃腸道中的毒素，而生姜中富含的姜辣素(姜酚、姜腦等物質的統稱)能防止或減少皮膚中脂褐素的沉積。

二、姜湯蜂蜜水的正確做法

1、準備蜂蜜兩勺，蜂蜜最好選擇完全由蜜蜂釀制成熟的天然蜜，絕對不要選那些糖漿(蔗糖)和香精勾兌成的假蜂蜜；生姜一塊，姜要選用老姜，原因是老姜中含有更多的姜辣素(生姜中辣味物質的總稱)。

2、生姜用水沖洗干凈泥巴。然后切成碎末或薄片或細絲（具體根據各人喜好）。

3、準備一個養生壺或者是燒水的鍋，加入兩碗水燒開，放入切好的姜繼續煮3-5分鐘，再燜五分鐘。也可以直接用開水泡切好的姜10-20分鐘。

4、用過濾篩，把姜渣過濾掉，把姜湯水用水杯裝好。

5、待杯子里的姜湯冷卻到40度左右，就可以倒入兩勺蜂蜜攪拌均勻，即可飲用。

另一種做法是：將100克生姜片放入500克蜜蜂中浸上5至7天，每天早晨用溫水（40度 以內）倒入蜜蜂20克左右，攪拌到溶解后飲用。

三、喝姜湯蜂蜜水的最佳時間

喝生姜蜂蜜水沒有嚴格的時間要求，不過最好的時機是早上，早上吃姜對肌體功能有很好的促進作用，更大的好處是可以抗氧化，祛斑，長期早上喝生姜蜂蜜水，皮膚斑點會慢慢變淡或減少。在清晨飲用完白開水后，體內相對潔凈了，再喝姜汁蜂蜜水，就更有利于發揮其防治功效。
在工作之余累了困了的時候喝杯姜湯蜂蜜水可以恢復體力。

在女性痛經的時候喝姜湯蜂蜜水也可有效緩解。

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