11月5日，柳州螺螄粉(東南亞口味)預裝新品發布會在廣西柳州市螺螄粉電子商務產業園舉行。這是柳州城市職業學院螺螄粉研究學會與螺螄粉企業柳州螺哈螺哈食品有限公司合作出品，面向東南亞市場而研發的首款東南亞口味螺螄粉。

據悉，該款螺螄粉取名Ahroi(哈偌伊)柳州螺螄粉，是泰語“美味”的意思。其是在堅持地道柳州味的基礎上，針對東南亞市場專門研發的螺螄粉產品。從調味、選材、工藝到容量、包裝等都進行了精心而反復的研制、選型與設計，爭取能將柳州螺螄粉融入東南亞市場。

據螺螄粉包裝設計負責人柳州城市職業學院老師梁爽介紹，包裝上卡通人物帶著螺螄帽，穿著泰國民族服裝。整個大場景是一碗獨具東南亞特色的冬蔭功湯，再加上螺螄與螺螄粉，并用一條中國龍串聯起來。整個包裝將柳州螺螄粉文化符號與東南亞異域風格元素充分融合。

該款螺螄粉有“冬蔭功味”“醬香干撈型”等多種口味，一個多月后將上市，主要銷售往東南亞。

今年1至6月，經海關檢驗出口柳州螺螄粉為2019年全年出口總值的8倍。出口市場不再局限于美國、澳大利亞和歐洲國家，首次進入新加坡、新西蘭等國家。(林馨 文建平)

關鍵詞： 東南亞口味螺螄粉